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食用真菌种类

作者:临沂信邦生物科技有限公司发布时间:2019-04-25 10:48:03tags:

一、树生真菌:1.牛排真菌;2.多孔硫菇;3.鳞多孔菇;4. 胸膜牡蛎菇;5.蜜黄环菇。

二、地生真菌:1.Agaricus arvenis;2.A.augustus;3.A.Campestris(地蘑菇)4.A.Sylvestris(木蘑菇);5.A.Xanthoderma(黄斑蘑菇);6.Lepiota procera;7.Coprinus comatus(墨水帽);8.Tricholoma Wudurr(蓝帽);9. Boletus edulis(牛肝蕈)

真菌是一项丰富的自然资源。人和动物每年消耗大量的真菌菌体和子实体;真菌也是重要的药材。真菌的某些代谢产物在工业上具有广泛用途,如乙醇,柠檬酸,甘油,酶制剂,甾醇,脂肪,塑料,促生素,维生素,还有矿物质——钙、铁 为人类提供营养 维持人的生理活动。


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